Sa'diyah, L.; Devianti, V. A. Pengaruh Pasteurisasi Terhadap Kandungan Vitamin C Pada Aneka Kombucha Buah Tinggi Vitamin C: The Effect of Pasteurization on Vitamin C Level of Various Kombucha Fruits. J. Sains. Kes 2024, 4 (3), 280-283.