MARYATI, Yati; SUSILOWATI, Agustine; LOTULUNG, Puspa D. Perbandingan Karakteristik Kimiawi Ekstrak Brokoli Terfermentasi dengan Variasi Konsentrasi Kultur Kambucha Sebagai Minuman Fungsional. Jurnal Sains dan Kesehatan, [S. l.], v. 1, n. 10, p. 570–579, 2024. Disponível em: http://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/93. Acesso em: 23 nov. 2025.