Christian, Y. E.; Sari, D. P. .; Gumay, B. .; Agustine, G. N. . Pengaruh Suhu Penyimpanan Simplisia Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Brokoli (Brassica Oleracea L. Var. Italica) Menggunakan Metode DPPH: Effect of Simplicia Storage Temperature on the Antioxidant Activity of Broccoli (Brassica Oleracea L. Var. Italica) Extract Using the DPPH Method. J. Sains. Kes 2026, 7 (2), 121-131. https://doi.org/10.30872/.