Perbandingan Karakteristik Kimiawi Ekstrak Brokoli Terfermentasi dengan Variasi Konsentrasi Kultur Kambucha Sebagai Minuman Fungsional. (2024). Jurnal Sains Dan Kesehatan, 1(10), 570-579. https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/93