Christian, Y. E., Sari, D. P. ., Gumay, B. ., & Agustine, G. N. . (2026). Pengaruh suhu penyimpanan simplisia terhadap aktivitas antioksidan ekstrak brokoli (Brassica oleracea L. var. italica) menggunakan metode DPPH: Effect of simplicia storage temperature on the antioxidant activity of broccoli (Brassica oleracea L. var. italica) extract using the DPPH Method. Jurnal Sains Dan Kesehatan, 7(2), 121-131. https://doi.org/10.30872/