Maryati, Y., Susilowati, A. and Lotulung, P.D. (2024) “Perbandingan Karakteristik Kimiawi Ekstrak Brokoli Terfermentasi dengan Variasi Konsentrasi Kultur Kambucha Sebagai Minuman Fungsional”, Jurnal Sains dan Kesehatan, 1(10), pp. 570–579. Available at: https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/93 (Accessed: 9 October 2025).