Fridayanti, A. (2026) “Pengaruh Freeze-Drying terhadap Kandungan Fenolik dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Umbi Bawang Dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.)): Effects of Freeze-Drying on Phenolic Content and Antioxidant Activity of Eleutherine bulbosa (Mill.) Ethanol Extract”, Jurnal Sains dan Kesehatan, 7(1), pp. 122–129. doi:10.30872/.