“Perbandingan Karakteristik Kimiawi Ekstrak Brokoli Terfermentasi dengan Variasi Konsentrasi Kultur Kambucha Sebagai Minuman Fungsional”, J. Sains. Kes, vol. 1, no. 10, pp. 570–579, Nov. 2024, Accessed: Nov. 15, 2024. [Online]. Available: https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/93