SA'DIYAH, L.; DEVIANTI, V. A. Pengaruh Pasteurisasi Terhadap Kandungan Vitamin C pada Aneka Kombucha Buah Tinggi Vitamin C: The Effect of Pasteurization on Vitamin C Level of Various Kombucha Fruits. Jurnal Sains dan Kesehatan, v. 4, n. 3, p. 280–283, 14 Nov2024.