Maryati, Yati, Agustine Susilowati, dan Puspa D. Lotulung. 2024. “Perbandingan Karakteristik Kimiawi Ekstrak Brokoli Terfermentasi dengan Variasi Konsentrasi Kultur Kambucha Sebagai Minuman Fungsional”. Jurnal Sains dan Kesehatan 1 (10): 570-79. https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/93.