Christian, Yulius Evan, Dini Permata Sari, Burhanuddin Gumay, dan Grace Nathania Agustine. 2026. “Pengaruh suhu penyimpanan simplisia terhadap aktivitas antioksidan ekstrak brokoli (Brassica oleracea L. var. italica) menggunakan metode DPPH: Effect of simplicia storage temperature on the antioxidant activity of broccoli (Brassica oleracea L. var. italica) extract using the DPPH Method”. Jurnal Sains dan Kesehatan 7 (2): 121-31. https://doi.org/10.30872/jsk.v7i2.1035.