Anngela, O., Muadifah, A. dan Nugraha, D.P. (2021) “Validasi Metode Penetapan Kadar Boraks pada Kerupuk Puli Menggunakan Spektrofotometer UV-Vis: Validation of Methods of Borax Concentrations Determination in Puli Crackers Using a UV-Vis Spectrophotometer”, Jurnal Sains dan Kesehatan, 3(4), hlm. 375–381. Tersedia pada: https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/248 (Diakses: 19 September 2026).