Analisis Karakteristik Kimia dan Sifat Organoleptik Tepung Ikan Gabus Sebagai Bahan Dasar Olahan Pangan. J. Sains. Kes. 2024;1(9):479-483. Accessed March 15, 2025. https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/72