Aplikasi Ekstrak Tanaman Kecombrang (Etlingera elatior) Sebagai Pengawet Alami pada Daging Ikan Nila (Oreochromis niloticus): Application of Kecombrang (Etlingera elatior) Plant Extract as a Natural Preservative in Tilapia (Oreochromis niloticus) Meat. JSK. 2024;4(2):198–204. Accessed November 15, 2024. https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/382