Aplikasi Ekstrak Tanaman Kecombrang (Etlingera elatior) Sebagai Pengawet Alami pada Daging Ikan Nila (Oreochromis niloticus): Application of Kecombrang (Etlingera elatior) Plant Extract as a Natural Preservative in Tilapia (Oreochromis niloticus) Meat. J. Sains. Kes. 2024;4(2):198–204. Accessed April 14, 2025. https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/382