“Total Bakteri Asam Laktat (BAL) Dari Sauerkraut Kubis Singgalang (Brassica Oleracea Var. Capitata L.) Dengan Konsentrasi Garam Yang Berbeda”. 2024. Jurnal Sains Dan Kesehatan 5 (SE-1): 107-12. https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/375.