“Aplikasi Ekstrak Tanaman Kecombrang (Etlingera elatior) Sebagai Pengawet Alami pada Daging Ikan Nila (Oreochromis niloticus): Application of Kecombrang (Etlingera elatior) Plant Extract as a Natural Preservative in Tilapia (Oreochromis niloticus) Meat” (2024) Jurnal Sains dan Kesehatan, 4(2), pp. 198–204. Available at: https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/382 (Accessed: 9 April 2025).