“Analisis Karakteristik Kimia dan Sifat Organoleptik Tepung Ikan Gabus Sebagai Bahan Dasar Olahan Pangan”, J. Sains. Kes, vol. 1, no. 9, pp. 479–483, Nov. 2024, Accessed: Mar. 15, 2025. [Online]. Available: https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/72