Aplikasi Ekstrak Tanaman Kecombrang (Etlingera elatior) Sebagai Pengawet Alami pada Daging Ikan Nila (Oreochromis niloticus): Application of Kecombrang (Etlingera elatior) Plant Extract as a Natural Preservative in Tilapia (Oreochromis niloticus) Meat. J. Sains. Kes [Internet]. 2024 Nov. 14 [cited 2025 Apr. 9];4(2):198–204. Available from: https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/382