Aplikasi Ekstrak Tanaman Kecombrang (Etlingera elatior) Sebagai Pengawet Alami pada Daging Ikan Nila (Oreochromis niloticus): Application of Kecombrang (Etlingera elatior) Plant Extract as a Natural Preservative in Tilapia (Oreochromis niloticus) Meat. JSK [Internet]. 2024 Nov. 14 [cited 2024 Nov. 15];4(2):198–204. Available from: https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/382