Wirawan, W., Alaydrus, S. dan Nobertson, R. (2024) “Analisis Karakteristik Kimia dan Sifat Organoleptik Tepung Ikan Gabus Sebagai Bahan Dasar Olahan Pangan”, Jurnal Sains dan Kesehatan, 1(9), hlm. 479–483. Tersedia pada: https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/72 (Diakses: 26 September 2026).