Wirawan, Wayan, Syafika Alaydrus, dan Ronaldy Nobertson. “Analisis Karakteristik Kimia dan Sifat Organoleptik Tepung Ikan Gabus Sebagai Bahan Dasar Olahan Pangan”. Jurnal Sains dan Kesehatan 1, no. 9 (November 14, 2024): 479–483. Diakses September 26, 2026. https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/72.