Profil GC-MS Senyawa Metabolit Sekunder dari Jahe Merah (Zingiber officinale) dengan Metode Ekstraksi Etil Asetat, Etanol dan Destilasi
Keywords:
Ekstraksi, Jahe merah, GC-MS, Metabolit SekunderAbstract
References
Sivasothy, Y., Chong, W. K., Hamid, A., Eldeen, I.M., Sulaiman, S.F., and Awang, K., 2010, Essential oils of Zingiber officinale var. rubrum Theilade and their antibacterial activities, Food Chemistry, p. 514–517.
Sabulal, B., Dan, M., John, A.J., Kurup, R., Pradeep, N.S., and Valsamma, K., 2006, Caryophyllene-rich rhizome oil of Zingiber nimmoni from South India: Chemical characterization and antimicrobial activity, Phytochemistry, p. 2469–2473.
Ukeh, D.A., Birkett, M.A., Pickett, J.A., Bowman, A.S., and Luntz, A.J.M., 2009, Repellent activity of alligator pepper,Aframomum melegueta, and ginger, Zingiber officinale, against the maize weevil, Sitophilus zeamais, Phytochemistry, p. 751–758.
[AOAC] Association of Official Analytical Chemist, 2005, Official method of analysis of the association of official analytical chemist, Edisi ke-18, Washington DC (US): AOAC.
Hermawan II, 2013, Fraksionasi Senyawa Aktif Minyak Atsiri Jahe sebagai Pelangsing Aromaterapi secara In Vivo, Institut Pertanian Bogor.
Yousmillah Y. 2003. Identifikasi Senyawa Aktif dari Ekstrak Rimpang Kencur Sebagai Larvasida dan Insektisida Terhadap Nyamuk Aedes aegypti. Institut Pertanian Bogor.
Aeschbach, R., Loliger, J., Scorrt, B.C., Murcia, A., Butlery, J., Halliwell, B., and Aruoma, O.I., 1994, Antioxidant Action Of Thymol, Carvacrol, 6-Gingerol, Zingerone, and Hydroxytyrosol, Fd Chem Toxic, p. 31-36.
Guenther, E., 1952., The Essential Oil. Volume V. Van Nostrand Company Inc., New York.
Purseglove, J.W., Brown, E. G., Green, C. L., and Robbins, S. R. J., 1981, Spices, Volume II. Longman Inc., New York.
Setyawan, A.D., 2002, Keragaman Varietas Jahe (Zingiber officinale Rosc.) Berdasarkan Kandungan Kimia Minyak Atsiri, BioSMART, hal. 48-54
Khirzuddin, M., 1991, Karakteristik Ekstraksi Oleoresin Jahe, Institut Pertanian Bogor.
Supardan, M.D., Ruslan, Satriana, Arpi, N., 2009, Hidrodistilasi Minyak Jahe (Zingiber officinale Rosc.) Menggunakan Gelombang Ultrasonik, Reaktor, hal. 239-244.
Downloads
Published
Issue
Section
How to Cite
Most read articles by the same author(s)
- Yopi Septianingrum, Ulya Safrina, Nanda Puspita, Surahman Surahman, Gambaran Tingkat Pengetahuan tentang Period After Opening (PAO) dan Perilaku Penyimpanan Kosmetika Perawatan pada Remaja di Kota Tangerang , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 5 No. 1 (2023): J. Sains Kes.
- Nanda Puspita, Khairunnida , Efektivitas Edukasi Obat untuk Pasien Diabetes Mellitus pada Masa Pandemi Covid-19 di Puskesmas Kecamatan Cempaka Putih, Jakarta Pusat , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 4 No. 4 (2022): J. Sains Kes.
Similar Articles
- Putri Diah Wulandari, Andi Tenri Kawareng, Islamudin Ahmad, Analisis Proksimat Cookies dari Tepung Sukun (Artocarpus altilis) dan Tepung Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 5 No. SE-1 (2023): Spesial Edition J. Sains Kes.
- Rini Ambarwati, Septia Andini, Siti Salwah, Optimasi Waktu Perendaman dan Waktu Ekstraksi Pembuatan Gelatin dari Sisik Ikan Nila Hitam (Oreocharomis niloticus) sebagai Gelling Agent , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 5 No. 5 (2023): J. Sains Kes.
- Nera Umilia Purwanti , Ressi Susanti, Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Rimpang Jeringau Merah (Acorus sp.) dengan Metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 4 No. 1 (2022): J. Sains Kes.
- Furi Junia Defiq, Fauzia Ningrum Syaputri, Asti Yunia Rindarwati, Analisis Multiatribut Berdasarkan Minat Konsumen Se-Bandung Raya Terhadap Pengembangan Produk Baru Hairtonic (Allium Cepa L.) Sebagai Antiketombe , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 3 No. 4 (2021): J. Sains Kes.
- Senadi Budiman, Husein H. Bahti, Anni Anggraeni, Pemisahan Gadolinium Sebagai Contrast Agent Pada MRI (Magnetic Resonance Imaging) dengan Ligan Asam Di-(2-Etilheksil)Fosfat (D2EHPA) dan Tributilfosfat (TBP) Secara Ekstraksi Cair-Cair dengan Pelarut Organik-Kerosin , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 1 No. 9 (2018): J. Sains Kes.
- Wisnu Cahyo Prabowo, Wahyu Widayat, Synthia Defriana, Formulasi Infusan Daun Sirih Merah (Piper crocatum) sebagai Gel Antiseptik Tangan , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 1 No. 10 (2018): J. Sains Kes.
- Haeruddin Haeruddin, La Harimu, Rahmanpiu Rahmanpiu, Dahlan Dahlan, La Rudi, La Ode Muhamad Alibonto, Citra Wati, Nurul Aulia Hikmah, Optimalisasi Nilai Bilangan Penyabunan Minyak Kelapa Hasil Pengolahan dengan Pemanasan Terkontrol , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 5 No. 5 (2023): J. Sains Kes.
- Melvia Sundalian, Sri Gustini, Fany Fistika Rishadi, Kajian Metode Ekstraksi dan Analisis Senyawa Astaxanthin yang Terkandung dalam Udang , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 3 No. 4 (2021): J. Sains Kes.
- Nurmalia Zakaria, Fauziah Fauziah, Rinaldi Rinaldi, Yuni Dewi Safrida, Erliana Winingsih, Analisa Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Sirup Poliherbal yang Mengandung Daun Kelor, Rimpang Kunyit, dan Rimpang Jahe , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 5 No. 1 (2023): J. Sains Kes.
- Samsidar Usman, Julia Sapitri, Sry Widyastuti, Identifikasi Senyawa Flavonoid Ekstrak Kulit Buah Petai (Parkia Speciosa) Asal Bulukumba Secara Spektrofotometer Infra Merah , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 5 No. 5 (2023): J. Sains Kes.
You may also start an advanced similarity search for this article.
Make a Submission
Sertifikat Akreditasi
