Aktivitas Antioksidan serta Uji Flavonoid Total Ekstrak Etanol dan Fraksi Etil Asetat Batang Saluang Belum (Luvunga sarmentosa (Blume) Kurz.)

Antioxidant Activity and Total Flavonoid Content of Ethanol Extracts and Ethil Acetate Fractions of Saluang Belum Stem (Luvunga sarmentosa (Blume) Kurz.)

Penulis

  • Putri Sari Muliani Program Studi Farmasi, FMIPA, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Indonesia Penulis
  • Samsul Hadi Program Studi Farmasi, FMIPA, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Indonesia Penulis
  • Nashrul Wathan Program Studi Farmasi, FMIPA, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Indonesia Penulis https://orcid.org/0009-0006-4526-161X

Kata Kunci:

Saluang belum (Luvunga sarmentosa (Blume) Kurz.), Ekstrak, Fraksi, Flavonoid Total, Antioksidan

Abstrak

Tumbuhan saluang belum (L. sarmentosa (Blume) Kurz.) berasal dari Kalimantan. Tumbuhan ini diketahui mengandung senyawa flavonoid yang berpotensi memilki aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk menetapkan kadar flavonoid total ekstrak etanol dan fraksi etil asetat batang saluang belum L. sarmentosa menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis dan menentukan aktivitas antioksidan ekstrak etanol 96% dan fraksi etil asetat batang saluang belum L. sarmentosa yang dilihat berdasarkan nilai Inhibitor Concentration 50 (IC50). Penetapan kadar flavonoid total ditentukan menggunakan metode kolorimetri dengan standar kuarsetin dan reagen AlCl3 10% dan asam asetat 5%. Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH berdasarkan nilai IC50. Hasil penelitian menunjukkan kadar flavonoid total batang saluang belum L. sarmentosa untuk ekstrak  etanol 96% yaitu 3,249 ± 0,002 % b/b ekivalen kuarsetin dan untuk fraksi etil asetat batang saluang belum L. sarmentosa yaitu 2,518 ± 0,0025 % b/b ekivalen kuarsetin. Hasil uji aktivitas antioksidan  ekstrak etanol 96% dan fraksi etil asetat batang saluang belum L. sarmentosa mempunyai nilai IC50 berturut-turut yaitu 80,80 ± 1,1313 dan 81,73 ± 0,4917 ppm. Berdasarkan nilai IC50 yang didapat  ekstrak etanol 96% dan fraksi etil asetat batang saluang belum L. sarmentosa menunjukkan bahwa memilki aktivitas antioksidan yang termasuk ke dalam kategori aktif.

Referensi

[1] Depkes RI, 1989. Materia Medika Indonesia Jilid V. Departemen Kesehatan RI. Jakarta.

[2] Handayani, R & N. Qamariah, 2019. Formulasi Masker Peel Off Ekstrak Etanol Batang Saluang Belum Sebagai Antioksidan. Jurnal Pharmascience. 06 (02). 65-73.

[3] Erlidawati., Safrida & Mukhlis, 2018. Potensi Antioksidan Sebagai Antidiabetes. Syiah Kuala University Press. Aceh.

[4] Noviarty & D. Angraini, 2013. Analisis Neodimimum Menggunakan Metoda

Spektrofotometri UV-Vis. Pengelola Instalasi Nuklir. 6. 9-17.

[5] Siagian, P, 2012. Keajaiban Antioksidan. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

[6] Yuslianti, E. R, 2018. Pengantar Radikal Bebas dan Antioksidan. Deepublish. Yogyakarta.

[7] Nurmalasari, T., S. Zahara, N. Arisanti, P. Mentari, Y. Nurbaeti, T. Lestari & I. Rahmiyani, 2016. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Buah Kupa (Syzgium polycepalum) Terhadap Radikal Bebas dengan Metode DPPH. Jurnal Kesehatan

Bakti Tunas Husada. 16(1). 61-68.

[8] Wathan, N & M. I. Rizki, 2020. Penentuan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etil Asetat dan Ekstrak Metanol Akar Saluang Belum (Luvunga sarmentosa). Prosiding Seminar Nasional Lingkungan Lahan Basah. 5(1).126-128.

[9] Pane, E. R. P, 2013. Uji aktivitas senyawa antioksidan dari ekstrak metanol kulit pisang raja (Musa paradisiaca sapientum). Valensi. 3(2). 75-80.

[10] Ahmad, A. R., Juwita, S. A. D. Ratulangi, & A. Malik, 2015. Penetapan Kadar Fenolik dan Flavonoid Total Ekstrak Metanol Buah dan Daun Patikala (Etlingera elatior (Jack) R.M.SM). Pharmaceutical Science and Research. 2(1). 1-10.

[11] Chang, C. C., M. H. Yang, H. M. Wen, & J. C. Chern, 2002. Estimation of Total Flavonoid Content in Propolis by Two Complementary Colorimetric Methods. Journal of Food and Drug Analysis. 10 (3). 178-182.

[12] Haeria, H., & Andi, T. U, 2016. Penentuan kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun bidara (Ziziphus spinachristi L.). Journal of Pharmaceutical and Medicinal Science. 1(2). 57-61.

[13] Kemenkes RI, 2017. Farmakope Herbal Indonesia Edisi 2. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta.

[14] Sutomo, Arnida, M. I. Rizki, L. Triyasmono, A. Nugroho, E. Mintowati, & Salamiah, 2016. Skrining Fitokimia dan Uji Kualitatif Aktivitas Antioksidan Tumbuhan Asal Daerah Rantau Kabupaten Tapin Kalimantan Selatan. Jurnal Pharmascience. 3(1). 66-74.

[15] Murwanto, P. E. & D. Santosa, 2012. Uji Aktivitas Antioksidan Tumbuhan Cynara scolimus L., Artemisia china L., Borreria repens DC., Polygala paniculata L. Hasil Koleksi dari Taman Nasional Gunung Merapi dengan Metode Penangkapan Radikal DPPH (2,2-Difenil-1-Pikrilhidrazil). Majalah Obat Tradisional. 17(3): 53-60

[16] Ipandi, I., L. Triyasmono, & B. Prayitno, 2016. Penentuan Kadar Flavonoid Total dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Kajajahi (Leucosyke capitellata Wedd.). Jurnal Pharmascience. 3(1). 93-100.

[17] Nihlati, A.P., Rohman, A. & Hertiani, T, 2008. Daya Antioksidan Ekstrak Etanol Rimpang Temu Kunci (Boesenbergia pandurata (Rixb. Schletch) dengan Metode Penangkapan Radikal DPPH. Jurnal Natura Medical. 62 (1). 207-210.

[18] Maulina, R, 2014. Penentuan Nilai Sun Protection Factor (SPF) dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Batang Bangkal (Nauclea subdita) secara in vitro. Skripsi. Fakultas Matematika dan Pengetahuan Alam, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru.[19] Ramadhani, N., A. G. Samudra & L. W. I. Pratiwi, 2020. Analisis Penetapan Kadar Flavonoid Sari Jeruk Kalamansi (Citrofurtunella microcarpa) dengan Spektrofotometer UV-Vis. Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia. 6 (1). 53-58.

[20] Wathan, N., M. I. Rizki., Khairunnisa, A., Simamora, H., 2023. Total Flavonoids Determination and Antioxidant Activity of Ethyl Acetate, Ethanol, and Methanol Extracts from Saluang Belum Root (Luvunga sarmentosa (Blume) Kurz.). Berkala Kedokteran. 19(1). 101-106.

[21] Manik, Dellyna F., & Anshory, H.,2014. Analisis Korelasi Antara Kadar Flavonoid Dengan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Dan Fraksi-fraksi Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Terhadap Staphylococcus Aureus." Khazanah: Jurnal Mahasiswa UII, 6 (2). 1-12.

[22] Roni, A., A. Astary & A. Nawawi, 2018. Uji Aktivitas Antioksidan, Penetapan Kadar Fenolik dan Flavonoid Total Ekstrak Etanol dari Daun, Batang, dan Kulit Batang Karamunting (Melastoma malabathricum L.). Saintech Farma. 11(1). 1-6.

[23] Komsta, L., M. W. Hanos & J. Sherma, 2014. Thin Layer Chromatography in Drug Analysis. CRC Press. Boca Raton.

[24] Sopiah, B., H. Muliasari & E. Yuanita. 2019. Skrining Fitokimia dan Potensi Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Hijau dan Daun Merah Kastuba. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia. 17:27-33.

[25] Bakti, A., L. Triyasmono & M. I. Rizki, 2017. Penentuan Kadar Flavonoid Total dan Uji Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Kasturi (Mangifera casturi Kosterm.) dengan Metode DPPH. Jurnal Pharmascience. 4(1). 102-108.

[26] Handayani, S., A. Najib & N.P. Wati. 2018. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Daruju (Acanthus ilicifolius L.) dengan Metode Peredaman Radikal Bebas 1,1-Diphenyil-2- Picrylhidrazil (DPPH). Jurnal Fitofarmaka Indonesia. 5 (2). 299-308.

[27] Molyneux, P., 2004. The Use of the Stable Free Radical Diphenylpicrylhidrazyl (DPPH) for Estimating Antioxidant Activity. Songklanakarin, Jurnal ScienceTechnology. 26(2). 211-219

[28] Mailuhu, M., Runtuwene, M., & Koleangan, H. 2017. Skrining Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Kulit Batang Soyogik (Saurauia Bracteosa Dc). Chemistry Progress. 10(1). 1-6

Unduhan

Diterbitkan

2024-11-14

Terbitan

Vol 6 No 3 (2024): J. Sains Kes.

Bagian

Articles

Cara Mengutip

Aktivitas Antioksidan serta Uji Flavonoid Total Ekstrak Etanol dan Fraksi Etil Asetat Batang Saluang Belum (Luvunga sarmentosa (Blume) Kurz.): Antioxidant Activity and Total Flavonoid Content of Ethanol Extracts and Ethil Acetate Fractions of Saluang Belum Stem (Luvunga sarmentosa (Blume) Kurz.). (2024). Jurnal Sains Dan Kesehatan, 6(3), 344-352. https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/2

Artikel paling banyak dibaca berdasarkan penulis yang sama