Penghambatan Enzim Tirosinase Ekstrak Etanol dari Tiga Varian Daun Kratom(Mitragyna speciosa Korth)

Tyrosinase Enzyme Inhibition of Ethanol Extract of Three Leaf Kratom (Mitragyna speciosa Korth)

Penulis

  • Divya Indah Pratiwi Program Studi Pendidikan Kimia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tanjungpura, Pontianak, Indonesia Penulis
  • Masriani Program Studi Pendidikan Kimia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tanjungpura, Pontianak, Indonesia Penulis https://orcid.org/0000-0003-4494-4524
  • Dzul Fadly Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Tanjungpura, Pontianak, Indonesia Penulis
  • Rini Muharini Program Studi Pendidikan Kimia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tanjungpura, Pontianak, Indonesia Penulis https://orcid.org/0000-0001-6596-3308
  • Rahmat Rasmawan Program Studi Pendidikan Kimia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tanjungpura, Pontianak, Indonesia Penulis https://orcid.org/0000-0002-8350-9739

Kata Kunci:

Enzim tirosinase, Kratom, Mitragyna speciosa, Melanin

Abstrak

Enzim tirosinase (EC 1.14.18.1) berperan dalam reaksi pencoklatan kulit, buah, dan sayur, dengan mengkatalisis proses produksi melanin. Oleh karena itu, penghambat tirosinase diperlukan untuk mencegah produksi melanin berlebih sehingga menyebabkan reaksi pencoklatan yang merugikan. Daun kratom (Mitragyna speciosa Korth) mengandung senyawa metabolit sekunder alkaloid dan flavonoid yang diduga memiliki aktivitas sebagai penghambat enzim tirosinase. Berdasarkan warna vena daunnya, daun kratom terbagi menjadi 3 varian, yaitu kratom vena merah, hijau dan putih. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji sifat penghambatan ekstrak etanol tiga varian daun  kratom terhadap enzim tirosinase. Ekstrak etanol diperoleh dengan mengekstraksi secara maserasi serbuk kering 3 varian daun kratom dengan etanol selama 72 jam. Sifat penghambatan enzim tirosinase dilakukan dengan metode kolorimetri dan asam kojat sebagai pembamding.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai IC50 ketiga varian daun kratom >700 µg/mL sedangkan nilai IC50 asam kojat sebesar 32,85 µg/mL. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun kratom varian  merah, hijau dan putih tidak memiliki aktivitas sebagai penghambat enzim tirosinase karena nilai IC50 ketiganya >700 µg/mL.

Referensi

Elsa, L., Yuwono, M., and Prawita, A., 2016. Pengembangan Metode Isolasi dan Identifikasi Mitragynine dalam Daun Kratom (Mitragyna speciosa). Jurnal Biosains Pascasarjana. 18(3). 191. https://doi.org/10.20473/jbp.v18i3.2016.191-202

Warner, M. L., Kaufman, N. C., and Grundmann, O. 2016. The pharmacology and toxicology of kratom: from traditional herb to drug of abuse. International Journal of Legal Medicine. 130(1). 127–138. https://doi.org/10.1007/s00414-015-1279-y

Luliana, S., Islamy, M. R., and Robiyanto, 2018. Aktivitas Antinosiseptif Fraksi Diklorometana Daun Kratom (Mitragyna speciosa Korth.) Rute Oral Pada Mencit Jantan Swiss. Pharmaceutical Sciences and Research. 5(2). 58–64. https://doi.org/10.7454/psr.v5i2.3895

Meireles, V., Rosado, T., Barroso, M., Soares, S., Gonçalves, J., Luís, Â., Caramelo, D., Simão, A., Fernández, N., Duarte, A., and Gallardo, E., 2019. Mitragyna speciosa: Clinical, Toxicological Aspects and Analysis in Biological and Non-Biological Samples. Medicines. 6(1). 35. https://doi.org/10.3390/medicines6010035

Raini, M. (2017). Kratom (Mitragyna speciosa Korth): Manfaat, Efek Samping dan Legalitas. Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. 27(3). 175–184. https://doi.org/10.22435/mpk.v27i3.6806.175-184

Flores-Bocanegra, L., Raja, H. A., Graf, T. N., Augustinovi?, M., Wallace, E. D., Hematian, S., Kellogg, J. J., Todd, D. A., Cech, N. B., and Oberlies, N. H., 2020. The Chemistry of Kratom (Mitragyna speciosa) : Updated Characterization Data and Methods to Elucidate Indole and Oxindole Alkaloids. Journal of Natural Products. 83(7). https://doi.org/10.1021/acs.jnatprod.0c00257

Charissa, M., Djajadisastra, J., and Elya, B., 2017. Uji Aktivitas Antioksidan dan Penghambatan Tirosinase serta Uji Manfaat Gel Artikel Riset Uji Aktivitas Antioksidan dan Penghambatan Tirosinase serta Uji Manfaat Gel Ekstrak Kulit Batang Taya (Nauclea subdita) terhadap Kulit. Jurnal Kefarmasian Indonesia. 6(2). 98–107. https://doi.org/10.22435/jki.v6i2.6224.98-107

Husna, A., 2019. Uji Aktivitas Inhibitor Tirosinase Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera Lam). Makassar, Indonesia: Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar, Skripsi.

Masriani, and Fadly, D., 2020. Screening Of Antioxidant , ?-Glucosidase , And Tyrosinase Inhibitory Activities Of Several Plants Origin West. Systematic Reviews in Pharmacy. 11(12). 1671–1675.

Seo, W. D., Kim, J. Y., Jang, K. C., Han, S. I., Ra, J. E., Oh, S. H., Lee, J. H., Kim, Y. G., Kang, H. J., Kim, B. J., and Nam, M. H., 2012. Anti-pigmentation effect of serotonin alkaloid isolated from Korean barnyard millet (Echinochola utilis). Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry. 55(5). 579–586. https://doi.org/10.1007/s13765-012-2112-7

Kurniasari, A., Anwar, E., and Djajadisastra, J., 2018. Potensi Ekstrak Biji Coklat (Theobroma cacao Linn) sebagai Inhibitor Tirosinase untuk Produk Pencerah Kulit. Jurnal Kefarmasian Indonesia. 8(1). 34–43. https://doi.org/10.22435/jki.v8i1.7722.34-43

Sagala, Z., and Ripaldo, F., 2020. Uji Aktivitas Inhibitor Enzim Tirosinase dan Uji Antioksidan Ekstrak Etanol Buah Haredong (Melastoma malabathricum L.) Secara In Vitro. Indonesia Natural Research Pharmaceutical Journal. 5(1). 1–16.

Lienda, H., 1995. Teknik Kimia 2. Jakarta, Indonesia: Pradnya Paramita.

Jayantie, D. D., Farida, Y., and Taurhesia, S., 2022. Aktivitas Antioksidan dan Inhibisi Enzim Tirosinase Ekstrak Etanol Buah Gandaria (Bouea macrophylla Griff.) Secara In Vitro. Pharmacoscript. 5(1). 62–70.

Ningsi, S., Rauf, A., and Husna, A., 2020. Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) Sebagai Penghambat Enzim Tirosinase. Jurnal Farmasi FKIK. 8(1). 57–66.

Zuraida, Sulistiyani, Sajuthi, D., and Suparto, I. H., 2017. Fenol, Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Pada Ekstrak Kulit Batang Pulai (Alstonia scholaris R.Br). Jurnal Penelitian Hasil Hutan. 35(3), 211–219. https://doi.org/10.20886/jphh.2017.35.3.211-219

Lou, L. L., Liu, S., Yan, Z. Y., Lin, B., Wang, X. B., Huang, X. X., and Song, S. J., 2017. Tetrahydro-?-Carboline alkaloids from Carthamus tinctorius L. with tyrosinase inhibitory activity. Phytochemistry Letters. 22. 107–112. https://doi.org/10.1016/j.phytol.2017.09.019

Purnamasari, D. R., and Sagala, .Z, 2020. Uji Aktivitas Inhibitor Enzim Tirosinase Ekstrak Etanol Daun Bidara Arab (Ziziphus spina-christi L.) Secara in Vitro. ?nd?n???? N?tur?l R????r?h ?h?rm???ut???l J?urn?l. 5(1). 35–44.

Melania, P., Masriani, and Muharini, R., 2023. Korelasi Kadar Fenolik Total dan Flavonoid dengan Antioksidan Tiga Varian Daun Kratom (Mitragyna speciosa Korth.). Jurnal Sains Farmasi Dan Kllinis.

Unduhan

Diterbitkan

2024-11-14

Terbitan

Vol 6 No 3 (2024): J. Sains Kes.

Bagian

Articles

Cara Mengutip

Penghambatan Enzim Tirosinase Ekstrak Etanol dari Tiga Varian Daun Kratom(Mitragyna speciosa Korth): Tyrosinase Enzyme Inhibition of Ethanol Extract of Three Leaf Kratom (Mitragyna speciosa Korth). (2024). Jurnal Sains Dan Kesehatan, 6(3), 385-391. https://jsk.ff.unmul.ac.id/index.php/JSK/article/view/38

Artikel paling banyak dibaca berdasarkan penulis yang sama