Efektivitas Fraksi Etil Asetat Biji Kopi Robusta (Coffea canephora) terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah dan Regenerasi Sel Beta Pankreas pada Tikus Putih Jantan yang Diinduksi Streptozotosin-Nikotinamid

Effectiveness of Ethyl Acetate Fraction of Robusta Coffee Beans (Coffea canephora) on Reducing Blood Glucose Levels and Regeneration of Pancreatic Beta Cells in Male White Mice Induced by Streptozotocin-Nicotinamide

Abstract

Diabetes melitus merupakan penyakit gangguan metabolik yang ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah. Gangguan ini timbul akibat penurunan sekresi insulin pada sel beta langerhans atau berkurangnya sensitifitas insulin terhadap reseptor, sehingga mengakibatkan hiperglikemia. DM memerlukan penanganan dengan obat-obat antidiabetes jangka panjang yang berpotensi pada peningkatan risiko efek samping obat, sehingga pendampingan terapi dengan obat herbal diperlukan, salah satunya dengan kopi hijau jenis Robusta. Kandungan biji kopi Robusta yaitu asam klorogenat dapat menurunkan hiperglikemia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menemukan dosis dari fraksi etil asetat biji kopi robusta yang efektif dalam menurunkan kadar glukosa darah serta melihat regenerasi sel beta pankreas.

Penelitian menggunakan 30 ekor tikus jantan yang diinduksi streptozotosin–nikotinamid dan dibagi menjadi 6 kelompok: kontrol normal, CMCNa 1%, glibenklamid 0,45 mg/kg BB, serta fraksi etil asetat biji kopi Robusta dosis 13,3; 26,6; dan 53,2 mg/kg BB. Kadar glukosa darah diukur pada T0, T1, T2, dan T3 serta dilakukan pemeriksaan histopatologi pankreas. Data dianalisis menggunakan ANOVA satu arah (p<0,05).

Hasil menunjukkan bahwa fraksi etil asetat biji kopi Robusta memiliki aktivitas antihiperglikemik, dengan dosis optimal 26,6 mg/kg BB yang mampu menurunkan kadar glukosa darah dan meningkatkan regenerasi sel Islet Langerhans pankreas.