Uji Aktivitas Enzim Superoksida Dismutase (SOD) dalam Ekstrak Temu Hitam (Curcuma aeruginosa Roxb.) dengan Metode Water Soluble Tetrazolium Salt-1 (WST-1)
Activity Assay of Superoxide Dismutase (SOD) Enzyme in The Extract of Temu Hitam (Curcuma aeruginosa Roxb.) with Water Soluble Tetrazolium Salt-1 (WST-1) Method
Keywords:
Curcuma aeruginosa Roxb., superoksida dismutase, water soluble tetrazolium salt-1Abstract
Penelitian ini diawali dengan determinasi tanaman dan pengambilan sampel temu hitam. Ekstraksi dilakukan dengan cara penambahan dapar fosfat salin dan disentrifugasi. Pemurnian dilakukan dengan metode presipitasi amonium sulfat. Penetapan kadar protein total dengan menggunakan metode Lowry. Pengukuran aktivitas enzim dilakukan dengan menggunakan metode water soluble tetrazolium salt-1.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar protein total ekstrak kasar dan presipitasi amonium sulfat 25, 50, 75, 100% secara berturut-turut nilainya sebesar 0,909; 0,639; 0,710; 0,752; 0,944 mg/ml. Kemudian nilai persen inhibisinya secara berturut-turut adalah 76,720; 23,810; 65,079; 70,370; dan 83,069% dengan konsentrasi yang optimum adalah 100%.
References
Irianti, T. T., Kuswandi, Nuranto, S., dan Purwanto. 2021. Antioksidan dan Kesehatan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Yuslianti, E. R. 2018. Pengantar Radikal Bebas dan Antioksidan. Deepublish. Yogyakarta.
Sikka, S. C. 2004. Role of Oxidative Stress and Antioxidants in Andrology and Assisted Reproductive Technology. Journal of Andrology, 25(1): 5–18. DOI: https://doi.org/10.1002/j.1939-4640.2004.tb02751.x.
Wahyuningsih, K. A. 2011. Astaxanthin Memberikan Efek Proteksi Terhadap Photoaging. Damianus Journal of Medicine, 10(3): 149–160.
Younus, H. 2018. Therapeutic Potentials of Superoxide Dismutase. International Journal of Health Sciences, 12(3): 88–93.
Moon-ai, W., Niyomploy, P., Boonsombat, R., Sangvanich, P., dan Karnchanatat, A. 2012. A Superoxide Dismutase Purified from the Rhizome of Curcuma aeruginosa Roxb. as Inhibitor of Nitric Oxide Production in The Macrophage-Like RAW 264.7 Cell Line. Applied Biochemistry and Biotechnology, 166(8): 2138–2155. DOI: https://doi.org/10.1007/s12010-012-9640-9.
Jeane, M., Asih, I. A. R. A., dan Bogoriani, N. W. 2018. Asupan Glikosida Flavonoid Terong Belanda (Solanum betaceum Cav.) Terhadap Aktivitas Superoksida Dismutase dan Kadar. Jurnal Media Sains, 2(1): 32–36.
Qwele, K., Hugo, A., Oyedemi, S. O., Moyo, B., Masika, P. J., dan Muchenje, V. 2013. Chemical Composition, Fatty Acid Content and Antioxidant Potential of Meat from Goats Supplemented with Moringa (Moringa oleifera) Leaves, Sunflower Cake and Grass Hay. Meat Science, 93(3): 455–462. DOI: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2012.11.009.
Simpson, M. G. 2006. Plant Systematics. ElsevierAcademic Press. California.
Sultan, S. M., De Planque, M. R. R., Ashburn, P., dan Chong, H. M. H. 2017. Effect of Phosphate Buffered Saline Solutions on Top-Down Fabricated ZnO Nanowire Field Effect Transistor. In S. Singh (Ed.), Journal of Nanomaterials. Hindawi. DOI: https://doi.org/10.1155/2017/5413705.
Arjita, I. P. D. 2009. Analisis Protein Jaringan Otak Sapi dengan Metode Isolasi, Purifikasi dan Visualisasi. GaneÇ Swara, 3(2): 55–58.
Puspitasari, O., dan Wuryanti, W. 2010. Isolasi Enzim L-Asparaginase dari Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) dan Uji Potensi terhadap Kultur Sel Leukemia Tipe K562. Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, 13(2): 61–65. DOI: https://doi.org/10.14710/jksa.13.2.61-65.
Anna, R., Evy, Y., dan Eli, R. 2013. Eksplorasi Bakteri Termofilik Pasca Erupsi Merapi sebagai Penghasil Enzim Ekstraseluler. In Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9): 1689–1699.
Prastanto, H., Falaah, A. F., dan Maspanger, D. R. 2014. Pemekatan Lateks Kebun secara Cepat dengan Proses Sentrifugasi Putaran Rendah. Jurnal Penelitian Karet, 32(2): 181–188. DOI: https://doi.org/10.22302/ppk.jpk.v32i2.163.
Masruroh, H., Masruroh, U. D., Nugraheni, F. S., dan Paramita, V. 2018. Analisa Kadar Lemak dalam Susu Perah Sapi Menggunakan Gaya Sentrifugasi. Metana, 14(1): 25–30. DOI: https://doi.org/10.14710/metana.v14i1.19172.
Wingfield, P. 2016. Protein Precipitation Using Ammonium Sulfate. Current Protocols in Protein Science, 34(1): A-3F. DOI: https://doi.org/10.1002/0471140864.psa03fs13.
Ifemeje, J., Udedi, S., Okechukwu, A., Nwaka, A., Lukong, C., Anene, I., Egbuna, C., dan Ezeude, I. 2015. Determination of Total Protein, Superoxide Dismutase, Catalase Activity and Lipid Peroxidation in Soil Macro-fauna (Earthworm) from Onitsha Municipal Open Waste Dump. Journal of Scientific Research and Reports, 6(5): 394–403. DOI: https://doi.org/10.9734/jsrr/2015/12552.
Walker, J. M. 2002. The Protein Protocols Handbook. Second Edition. Humana Press. New Jersey.
Righetti, P. G., dan Boschetti, E. 2013. Low-Abundance Proteome Discovery. Elsevier Academic Press. California.
Krishna, G. 2012. Livestock Nutrition: Analytical Techniques. New India Publishing Agency. New Delhi
Downloads
Published
Issue
Section
How to Cite
Most read articles by the same author(s)
- Desi Purwaningsih, Destik Wulandari, Uji Aktivitas Antibakteri Hasil Fermentasi Bakteri Endofit Umbi Talas (Colocasia esculenta L) terhadap Bakteri Pseudomonas aeruginosa , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 3 No. 5 (2021): J. Sains Kes.
- Nadea Sherly Widya Putri, Ana Indrayati, Fransiska Leviana, Potensi Ekstrak Kasar Enzim dari Tempe Kedelai Hitam (Glycine soja (L.) Merr.) sebagai Obat Fibrinolitik Alami dengan Metode Clot Lysis In Vitro , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 5 No. 2 (2023): J. Sains Kes.
Similar Articles
- Aliya Khadijah Kemaleratu, Yuliana Rahmah Retnaningrum, Yudanti Riastiti, Tingkat Keberhasilan Terapi Radioiodin Pertama pada Pasien Graves’ Disease , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 6 No. 1 (2025)
- Jusmiati Jusmiati, Rolan Rusli, Laode Rijai, Aktivitas Antioksidan Kulit Buah Kakao Masak dan Kulit Buah Kako Muda , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 1 No. 1 (2015): J. Sains Kes.
- Ulfatun Nisa, Peristiwa R. Widhi A, Zuraida Zulkarnain, Ulfa Fitriani, Enggar Wijayanti, Pasien Laki-Laki Usia 29 Tahun dengan Urolithiasis Di Klinik Saintifikasi Jamu: Studi Kasus , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 2 No. 3 (2020): J. Sains Kes.
- Netty Ino Ishak, Akram La Kilo, Dandi Saputra Halidi, La Ode Aman, Jafar La Kilo, Wenny J.A. Musa, Molecular Docking of Secondary Metabolite Compounds of Andrographis Paniculata Plant as Potential Covid-19 Drug Candidate , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 5 No. 3 (2023): J. Sains Kes.
- Aulia Seftiya, Khemasili Kosala, Epidemiologi Karakteristik Pasien Covid-19 di Kalimantan Utara , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 3 No. 5 (2021): J. Sains Kes.
- Fauza Nisfu Laili, Devi Ristian Octavia, Muhtaromah Muhtaromah, Hubungan Kepatuhan Pengobatan TB-RO terhadap Outcome Terapi Pasien Tuberkulosis di Rumah Sakit Muhammadiyah Lamongan , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 5 No. 5 (2023): J. Sains Kes.
- Aila Johanna, Clemarie Natasha Tholib, Christina Jeanny Soekiono, Nicholas Hardi, Surilena Surilena, Pengaruh Pelatihan Manajemen Pasien dengan Kondisi Gaduh Gelisah terhadap Self-Efficacy Staf Medis dan Non Medis RS Atma Jaya , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 6 No. 2 (2025)
- Amelia Lorensia, Ananda Yudiarso, Nurul Safina, Persepsi Apoteker terhadap Hambatan dalam Pelayanan Kefarmasian Penyakit Asma Di Apotek , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 2 No. 4 (2020): J. Sains Kes.
- Nia Audina, Juniza Firdha Suparningtyas, Herman Herman, Kajian Potensi Interaksi Obat pada Pasien Infeksi Saluran Kemih di RSUD Inche Abdoel Moeis Samarinda Periode Tahun 2021 , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 5 No. SE-1 (2023): Spesial Edition J. Sains Kes.
- Muhammad Despriansyah Romadhan, Putri Mahirah Afladhanti, Ni Made Dyah Gayatri, Identifikasi Senyawa Aktif Pala (Myristica fragrans) sebagai Terapi Komplementer Antihipertensi melalui Penghambatan Reseptor ACE: Sebuah Studi Penambatan Molekuler , Jurnal Sains dan Kesehatan: Vol. 5 No. 3 (2023): J. Sains Kes.
You may also start an advanced similarity search for this article.
Make a Submission
Sertifikat Akreditasi
